Forma umană tipică este capabilă să realizeze o serie de fapte incredibile care par să suspende sau să sfideze modul în care știința ne spune că lucrurile funcționează. Sportivii, prin puterea de voință, pot ajunge să ridice ceva pe care corpul lor nu ar trebui să-l poată face fără să sufere ceva mai rău decât spasmele musculare. Oamenii se pot adapta la traume fizice extreme cauzate de un accident de mașină și sfidează predicțiile că nu vor mai merge niciodată. În timp ce, în general, aceste fapte uimitoare sunt utile într-o serie de situații, există reacții fizice pe care unii oameni le privesc cu destul de mult disfavor. Printre aceste „reacții defavorizate” se numără ceva cunoscut sub numele de „plato de pierdere în greutate”.

În esență, „podisul” este un termen folosit pentru a descrie o situație în care organismul a devenit incapabil să mai piardă în greutate, de obicei din cauza dezvoltării unei toleranțe pentru pastilele și metodele de slăbire utilizate. În esență, platoul este lovit atunci când organismul dezvoltă toleranță pentru limitările și practicile regimului, permițând astfel ratei metabolice a corpului să se adapteze la orice pastile sau tehnici de slăbire utilizate. Cele mai multe cărți de dietă ignoră în mod hotărât existența platoului, în primul rând pentru că poate fi văzută ca nega scopul dietei și, prin urmare, este rău pentru marketing. Există, totuși, modalități de a contracara corpul uman construirea unei toleranțe pentru regimurile de antrenament și pastilele de slăbit.

Metabolismul uman, atunci când este prezentat cu un model, se va adapta în cele din urmă la acel model. Această adaptabilitate naturală a corpului uman este cea care poate provoca platoul de pierdere în greutate, mai ales dacă dieta și obiceiurile alimentare ale persoanei au fost modificate pentru a pierde în greutate. Ca atare, schimbarea tiparului va permite, odată ce a trecut o perioadă suficientă de timp, planul de dietă sau pastilele de slăbire să redevină eficiente. Acest truc implică în esență confuzia metabolismului uman și este adesea luat ca o modalitate destul de drastică de a aduce corpul înapoi în „modul de dietă”. Există, desigur, mai multe modalități de a modifica în mod eficient acest tipar fără a provoca organismului vătămare permanentă.

Adăugarea de antrenament de forță și greutăți și modificarea programului de exerciții poate ajuta, de asemenea, pe cineva să treacă de platou, în cele mai multe cazuri. Corpul va arde în continuare nutrienți în timpul activității fizice, deși rata metabolică a sistemului digestiv se poate adapta astfel încât să fie reținută mai multă greutate decât arsă în timpul exercițiilor fizice. Creșterea dificultății exercițiilor sau schimbarea mișcărilor pentru a viza zonele musculare mai puțin dezvoltate, poate forța efectiv corpul să se readapteze. În timp ce corpul este ocupat să se adapteze la schimbări, poate începe să slăbească din nou. Această metodă este utilizată cel mai bine cu modificări ale dietei persoanei, totuși, pentru a maximiza eficacitatea.

Un alt truc folosit pentru a ocoli problema platoului este de a face modificări intervalului de timp dintre mese. Ceasul intern cu care funcționează sistemul digestiv al corpului uman poate fi modificat pentru a se potrivi scopurilor cuiva, cu condiția să execute modificările adecvate ale dietei și obiceiurilor alimentare. O acțiune simplă precum modificarea programului meselor, cum ar fi adăugarea mai multor mese, dar reducerea volumului fiecăreia, poate avea un efect apreciabil asupra modificării ratei metabolice. Conceptul cheie al acestei metode este de a păcăli organismul să ardă alimentele mai repede, reluând astfel programul de slăbire și dieta cuiva.

Când luați în considerare opțiunile, este util să rețineți că ceea ce funcționează pentru o persoană poate să nu funcționeze pentru o altă persoană. Unele metabolisme mai lente pot necesita o combinație de modificări ale programului de dietă și ale regimului de exerciții fizice, în timp ce altele se pot descurca doar prin scurtarea pauzei dintre mese. Punctul critic este de a găsi o metodă care să funcționeze și să fie eficientă pentru un anumit metabolism, care poate fi un proces consumator de timp.